ผัดกะเพราสามพี่น้อง ร้านอาหารตามสั่งเล็กๆ ริมถนนอนุวรรตน์ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.บุรีรัมย์ ที่กลายเป็น ขวัญใจชาวบุรีรัมย์ ทุกเพศทุกวัย ถึงแม้จะขายแค่เมนูหลักๆ เพียงไม่กี่อย่าง เช่น กะเพราหมูสับ, กะเพราหน่อไม้, กะเพราเครื่องในไก่ และหมูทอดกระเทียม แต่รับประกันความเด็ดจนลูกค้าแน่นร้านตั้งแต่เปิด
โดยเมนูในร้าน มาในราคาย่อมเยาว์ขายเพียงห่อละ 25 บาทเท่านั้น แต่ได้ทั้งความอร่อย ปริมาณเยอะ และข้าวสวยร้อนๆ แถมยังสามารถเลือกราดได้ 1-2 อย่างตามใจชอบ ส่วนใครอยากสั่งพิเศษก็เพิ่มแค่ 5 บาท เป็น 30 บาท เท่านั้น คุ้มค่าเกินราคาที่จ่ายการันตีโดยลูกค้าขาประจำที่ต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า "ถูก อร่อย ได้เยอะ" ต้องแวะมาซื้อเป็นประจำ
...
คุณพิจิตร พันธ์ศรี เจ้าของร้าน เล่าถึงที่มาราคาสุดย่อมเยาว์ส่วนทางเศรษฐกิจว่า “ที่เลือกขายราคานี้เพราะต้องการให้เป็นราคาที่ จับต้องได้ง่าย ถือเป็นการช่วยเหลือเผื่อแผ่กัน ให้ทุกคนได้ อิ่ม อร่อย และประหยัดเงินในกระเป๋า และถึงแม้จะขายถูก แต่ทางร้านยืนยันว่า คัดสรรวัตถุดิบอย่างดี ไม่ได้ใช้ของที่ไม่มีคุณภาพมาทำขาย”
ปัจจุบันจากปกติที่ขายดีอยู่แล้ว พอมีโครงการคนละครึ่งพลัสเข้ามานี้ลูกค้าก็เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด จากซื้อ 1 ห่อ ก็ซื้อเพิ่มเป็น 2 ห่อในราคาเดิม ทำให้ทางร้านต้องเพิ่มปริมาณวัตถุดิบจากเดิมใช้หมู 60-70 กิโลกรัมต่อวัน เพิ่มขึ้นเป็นร่วม 100 กิโลกรัมต่อวัน
ดังนั้นใครสนใจมาลองชิม ร้านเปิดตั้งแต่ 7 โมงเช้า และจะขายหมดภายในเวลาไม่เกิน บ่ายโมง ต้องรีบมานะ โดยร้านผัดกะเพราสามพี่น้อง ตั้งอยู่บริเวณหน้าปั๊มดาว (คาลเท็กซ์) เยื้องๆ กับ 7-11 ใกล้สี่แยกยืนยง เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่คนบุรีรัมย์
