ประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ ประกาศผ่านแพลตฟอร์ม Truth Social ว่า โคคา-โคลา เตรียมปรับสูตรใหม่ในตลาดสหรัฐฯ โดยเปลี่ยนมาใช้น้ำตาลอ้อย แทนการใช้น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง ซึ่งถูกใช้มาอย่างยาวนาน
ประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ โพสต์ผ่านแพลตฟอร์ม Truth Social ว่าเขาได้พูดคุยกับทางโคคา-โคลาเกี่ยวกับการใช้น้ำตาลอ้อยแท้ในผลิตภัณฑ์โค้กในสหรัฐฯ และทางบริษัทโคคา-โคลาได้ตอบตกลงแล้ว พร้อมระบุว่า "นี่จะเป็นก้าวที่ดีมาก และพวกคุณจะได้เห็นว่ามันดีกว่าจริง ๆ"
แม้ทรัมป์จะไม่ได้ให้เหตุผลโดยตรงว่าทำไมจึงผลักดันการเปลี่ยนแปลงครั้งนี้ แต่ก็สามารถเชื่อมโยงได้กับกระแสรณรงค์ด้านสุขภาพในสหรัฐฯ โดยเฉพาะจาก โรเบิร์ต เอฟ. เคนเนดี้ จูเนียร์ รัฐมนตรีสาธารณสุข ที่เคยวิจารณ์ว่าการใช้น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง หรือ HFCS ว่าอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ และสนับสนุนให้หันมาใช้น้ำตาลธรรมชาติมากขึ้น ภายใต้แคมเปญ "Make America Healthy Again"
อย่างไรก็ตาม บริษัทโคคา-โคลา ยังไม่ได้ยืนยันการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวอย่างเป็นทางการ โดยออกแถลงการณ์สั้นว่า "เราขอบคุณประธานาธิบดีทรัมป์ที่ให้ความสนใจกับแบรนด์โคคา-โคลาของเรา รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ใหม่และนวัตกรรมในกลุ่มโค้ก จะประกาศเร็ว ๆ นี้"
...
น้ำเชื่อมข้าวโพด vs น้ำตาลอ้อยแตกต่างกันอย่างไร?
น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง (HFCS) กลายเป็นที่นิยมในสหรัฐฯ ตั้งแต่ยุค 1970 เนื่องจากมีราคาถูกจากการสนับสนุนภาคเกษตร และภาษีนำเข้าน้ำตาลอ้อยที่สูง จน HFCS กลายเป็นส่วนผสมหลักในเครื่องดื่มหลายชนิด รวมถึงโค้ก แม้ความแตกต่างด้านสุขภาพจะยังไม่ชัดเจนในผลวิจัยล่าสุดปี 2022 แต่ก็พบว่า HFCS อาจมีส่วนกระตุ้นการอักเสบในร่างกายได้เล็กน้อย
ที่น่าสนใจคือโค้กจากเม็กซิโกที่ใช้น้ำตาลอ้อยมาตั้งแต่ต้น ได้รับความนิยมในหมู่ชาวอเมริกันและมักมีราคาสูงกว่า เพราะถูกมองว่ามีรสชาติดั้งเดิม และ ธรรมชาติกว่า
การเปลี่ยนมาใช้น้ำตาลอ้อยอาจส่งผลทั้งต่อสุขภาพ รสชาติ และอุตสาหกรรมเกษตรในสหรัฐฯ โดยเฉพาะ "Corn Belt" หรือรัฐที่ปลูกข้าวโพดเป็นหลัก ซึ่งถือเป็นฐานเสียงสำคัญของทรัมป์ด้วย
หากโคคา-โคลาเดินหน้าปรับสูตรจริง นี่อาจเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ที่สุดในวงการเครื่องดื่มน้ำอัดลมของสหรัฐฯ ในรอบหลายทศวรรษ
อย่างไรก็ตาม แม้จะผลักดันให้โคคา-โคลาเปลี่ยนสูตร แต่ทรัมป์ก็ยังคงชื่นชอบ Diet Coke ซึ่งไม่มีน้ำตาลและใช้สารให้ความหวาน แอสปาแตม ซึ่งปัจจุบันถูกจัดเป็นสารที่อาจก่อมะเร็งได้ โดยองค์กรวิจัยมะเร็งสากล (IARC)
ขณะดำรงตำแหน่ง ทรัมป์ยังเคยสั่งติดตั้ง ปุ่มพิเศษในห้องทำงานประธานาธิบดี เพื่อขอ Diet Coke ได้ทุกเมื่ออีกด้วย.
ที่มา : channelnewsasia
คลิกอ่านข่าวเกี่ยวกับ โค้ก