
"ชาเขียวมัทฉะ" เมนูเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมทั้งในกลุ่มคนทั่วไปและคนรักสุขภาพ เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยเติมความสดชื่นระหว่างวันได้ดี ทั้งยังอุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ ที่มีส่วนช่วยในการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม ไม่ว่าจะเป็นด้านผิวพรรณ การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และยังมีส่วนช่วยเร่งการเผาผลาญอีกด้วย บทความนี้ไทยรัฐช็อปปิ้งขอแนะนำ 10 ผงมัทฉะ ยี่ห้อไหนดี รสชาติอร่อย ชงง่าย เหมาะกับการใช้ชงเครื่องดื่มเมนูร้อน-เย็น จะมียี่ห้อไหนที่น่าสนใจบ้าง ติดตามได้ที่นี่
ผงมัทฉะออร์แกนิก 100% Llamito รสชาติโทนสาหร่ายเข้มข้น กลมกล่อม ไม่ขมฝาด สามารถนำไปชงเครื่องดื่มได้หลากหลายเมนู ทั้งเมนูร้อนและเมนูเย็น ไม่ว่าจะเป็นมัทฉะลาเต้ร้อน, เพียวมัทฉะเย็น หรือนำไปปั่นพร้อมผลไม้ สำหรับเมนูสมูทตี้ก็ได้ ผงมัทฉะบรรจุอยู่ในกระป๋องมีฝาปิด ใช้งานสะดวกและจัดเก็บง่าย
Kawami ผงมัทฉะ 100% นำเข้าจากเมืองอูจิ จังหวัดเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดชาญี่ปุ่นแห่งแรกของโลก โดดเด่นด้วยรสชาติอูมามิอันเป็นเอกลักษณ์ ไม่ติดขมหรือฝาด ดื่มง่าย มาพร้อมกลิ่นหอมละมุน มีสีเขียวสดตามธรรมชาติ ผงมัทฉะบดได้เนียนละเอียด สามารถละลายได้ดีทั้งในน้ำร้อนและน้ำเย็น จะชงเป็นเมนูเพียวมัทฉะ หรือชงผสมกับนม น้ำมะพร้าว หรืออื่นๆ ก็อร่อย
MATCHAZUKI ผงชาเขียวมัทฉะ เกรด Excellent เหมาะสำหรับเมนูเครื่องดื่มหรือขนมที่ต้องการความเข้มข้น เน้นสีและรสชาติของมัทฉะที่ชัดเจน แต่ไม่ติดรสขม เช่น มัทฉะน้ำมะพร้าว, มัทฉะลาเต้, ไอศกรีมมัทฉะ, พุดดิ้งมัทฉะ หรือบราวนี่มัทฉะ เนื้อผงมัทฉะเนียนละเอียด กลิ่นหอม ไม่ผสมสารเติมแต่ง สี กลิ่น และครีมเทียม
Peace Oriental Teahouse ผงมัทฉะเกรด Classicist มีสีเขียวเข้ม กลิ่นหอมชัด รสชาติกลมกล่อม ไม่มีรสชาติขมหรือฝาดของมัทฉะ จะนำไปชงคู่กับนมเป็นเมนูลาเต้ ชงใสแบบเคลียร์มัทฉะ หรือนำไปทำขนมก็ได้ สามารถเลือกระดับความร้อนในการชงมัทฉะได้ 3 ระดับ ซึ่งแต่ละระดับจะทำให้โทนรสชาติและกลิ่นของมัทฉะแตกต่างกัน ได้แก่
Moonfarms (ไร่พระจันทร์) ผงมัทฉะเกรดพรีเมียมจากเกษตรกรไทย รสชาติโทนสาหร่าย กลมกล่อม ติดขมเล็กน้อย มีกลิ่นหอมมัทฉะที่เป็นเอกลักษณ์ เหมาะกับการนำไปชงเป็นเครื่องดื่มเพียวมัทฉะ ช่วยเติมความสดชื่นในระหว่างวันได้ดี ผงมัทฉะมีความละเอียด ทำให้ชงง่าย ละลายน้ำได้เร็ว
Tenju ผงมัทฉะนำเข้าจากเมืองโอกุระ ประเทศญี่ปุ่น มีส่วนผสมของน้ำตาล 1% รสชาติกลมกล่อม นุ่มนวล ติดรสขมเล็กน้อย ผงมัทฉะมีสีเขียวเข้ม มีกลิ่นหอม ละลายน้ำง่าย สามารถนำไปชงเครื่องดื่มได้ทั้งเมนูร้อนและเย็น และยังเหมาะกับการนำไปทำไอศกรีมและเมนูเบเกอรีอีกด้วย
ผงมัทฉะ Boncafe ผลิตจากยอดใบชาอ่อน 3 ใบแรกของต้นชา ที่ปลูกในเมืองนิชิโอะ ประเทศญี่ปุ่น หนึ่งในแหล่งผลิตชาเขียวชื่อดังของโลก เมื่อชงแล้วมีสีและรสชาติที่เข้มข้น ไม่ติดขม ไม่มีรสฝาด มีส่วนประกอบของน้ำตาล 1% เหมาะกับการนำไปชงเป็นมัทฉะลาเต้ หรือเมนูมัทฉะที่มีส่วนผสมของนม และสามารถนำไปใช้ทำเบเกอรีและไอศกรีมมัทฉะได้อีกด้วย
Shino Matcha Powder จาก CHADO ผงมัทฉะเกรดพิธีการ สายพันธุ์โอคุมิโดริ นำเข้าจากเมืองนิชิโอะ ประเทศญี่ปุ่น ไม่มีส่วนผสมของนมและน้ำตาล มาในโทนสาหร่าย ถั่ว โกโก้ และวานิลา มีรสขมปานกลาง ฝาดเล็กน้อย คาเฟอีนสูง หอมกลิ่นมัทฉะชัด เหมาะกับผู้ที่ชอบดื่มมัทฉะรสชาติเข้มข้น สามารถชงได้ทั้งแบบ Koicha และ Usucha
ผงมัทฉะ 100% จาก Aroma เนื้อเนียนละเอียด ละลายน้ำง่าย ไม่จับตัวเป็นก้อน มีสีเขียวอ่อน กลิ่นหอมมัทฉะชัด รสชาติเข้มข้น อาจมีติดรสขมและมีความฝาดของใบชาเล็กน้อย สามารถนำไปชงเครื่องดื่มได้หลากหลายเมนู ทั้งเมนูร้อน เย็น และเมนูปั่น สามารถนำไปใช้เป็นส่วนผสมของเบเกอรีและไอศกรีมได้เช่นกัน
สำหรับใครที่มองหาผงมัทฉะคุณภาพดี ราคาสบายกระเป๋า ผงมัทฉะของ Richie เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจ นอกจากจะเป็นมัทฉะนำเข้าจากเมืองอูจิ ประเทศญี่ปุ่น ที่เป็นแหล่งกำเนิดของชาเขียวมัทฉะแล้ว ยังได้รับรางวัลชนะเลิศจากงาน National Japanese Tea Contest ครั้งที่ 65 อีกด้วย ซึ่งผงอูจิมัทฉะสูตรนี้ มีสีเขียวสด รสชาติกลมกล่อม ขมและฝาดเล็กน้อย เหมาะสำหรับการนำไปชงดื่ม
สำหรับใครที่ชื่นชอบมัทฉะโทนสาหร่าย อาจเลือกเป็นผงมัทฉะยี่ห้อ Llamito, Moonfarms หรือ CHADO หรือหากต้องการผงมัทฉะที่มีความเข้มข้น สีสด กลิ่นชัด แนะนำเป็นผงมัทฉะยี่ห้อ Peace Oriental Teahouse, MATCHAZUKI, Boncafe หรือ Aroma และใครที่ต้องการมัทฉะรสชาติกลมกล่อม ผงมัทฉะยี่ห้อ Kawami, Tenju หรือ Richie ก็เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ
ทั้งหมดนี้คือลิสต์ผงมัทฉะที่ไทยรัฐช็อปปิ้งคัดมาให้ โดยผงมัทฉะของแต่ละยี่ห้อผลิตจากใบชาที่มาจากแหล่งเพาะปลูกที่แตกต่างกัน ทำให้ผงมัทฉะมีสี กลิ่น ความขมฝาด และรสชาติแตกต่างกันไป สามารถเลือกซื้อได้ตามความต้องการ หรือพิจารณาจากโทนรสชาติที่ชอบ หากยังไม่ถูกใจ สามารถเลือกซื้อยี่ห้ออื่นๆ เพิ่มเติมได้ที่ Shopee / Lazada
(ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง โปรดตรวจสอบราคาอีกครั้งก่อนสั่งซื้อ)