ได้ฤกษ์เคาะ 1 หมู่บ้าน 1 เชฟ
Date Time: 20 ธ.ค. 2567 08:00 น.
“Summary“
นายกฯอิ๊งค์ ได้เปิดตัวโครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์ สาขาอาหาร เดินหน้านโยบาย One Family One Soft Power : OFOS สอดรับการส่งเสริมให้ประเทศไทยกลายเป็นศูนย์กลางอาหารระดับโลก (Global Food Hub) ผ่าน 4 กิจกรรม พร้อมยกระดับหนึ่งหมู่บ้านหนึ่งเชฟอาหารไทย
ผู้สื่อข่าวรายงานว่าเมื่อวันที่ 19 ธ.ค.ที่ผ่านมา น.ส.แพทองธาร ชินวัตร นายกรัฐมนตรี ได้เปิดตัวโครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์ สาขาอาหาร เดินหน้านโยบาย One Family One Soft Power : OFOS สอดรับการส่งเสริมให้ประเทศไทยกลายเป็นศูนย์กลางอาหารระดับโลก (Global Food Hub)
นายเอกนัฏ พร้อมพันธุ์ รมว.อุตสาหกรรม กล่าวถึงนโยบายนี้ว่ามอบหมายให้กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม หรือ ดีพร้อม (DIPROM) ดำเนินโครงการผ่าน 4 กิจกรรม ประกอบด้วย 1. ยกระดับหนึ่งหมู่บ้านหนึ่งเชฟอาหารไทย 2. การพัฒนาร้านอาหารเชฟชุมชน อาหารถิ่นอาหารไทย 3. ยกระดับศูนย์นวัตกรรมอาหารชุมชน 4. การส่งเสริมการใช้นวัตกรรมเพื่อยกระดับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มไทยสู่ตลาดโลกอย่างยั่งยืน อีกทั้งยังได้สานต่อความสำเร็จด้วยแผนงานระยะ 4 ปี (2567-2570) คาดสร้างงานและอาชีพกว่า 75,000 ตำแหน่ง เพิ่มรายได้ให้ประเทศกว่า 3,500 ล้านบาท
ด้าน น.ส.แพทองธาร กล่าวว่า วันนี้เป็นวันสำคัญอย่างมากที่เป็นจุดเริ่มต้นของการยกระดับอุตสาหกรรมอาหารของประเทศ ให้คนในทุกพื้นที่สามารถพัฒนาตัวเองได้อย่างเต็มรูปแบบ โครงการหนึ่งหมู่บ้านหนึ่งเชฟอาหารไทย จะสามารถพัฒนาศักยภาพของประชาชนที่มีความสามารถในด้านการทำอาหารอยู่แล้ว ให้มีโอกาสในการเรียนรู้เพื่อเป็นเชฟที่เป็นมืออาชีพมากยิ่งขึ้น และเมื่อเข้าหลักสูตรโครงการนี้จบแล้วจะสามารถเป็นเชฟที่มีความเชี่ยวชาญ สามารถเผยแพร่สูตรอาหารต่าง ๆ เพื่อยกระดับอาชีพของตัวเองไปอีกขั้นหนึ่ง รัฐบาลอยากให้ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางและเป็นครัวของโลก ประเทศไทยพร้อมที่จะเป็นความมั่นคงทางอาหารให้ทั่วโลก
Author
