พาณิชย์ชู 4 แนวทางฟื้นชีวิต “บรรทัดทอง” หลังนักเที่ยวต่างชาติลด-ค่าเช่าที่สุดโหด

นายจตุพร บุรุษพัฒน์ รมว.พาณิชย์ เปิดเผยว่า ได้นำคณะผู้บริหารกระทรวงพาณิชย์ลงพื้นที่ถนนบรรทัดทอง กรุงเทพฯ เพื่อรับฟังปัญหา และหาทางช่วยเหลือผู้ประกอบการร้านอาหารและสตรีทฟู้ดที่ประสบปัญหาค้าขาย ทั้งๆ ที่บรรทัดทองเคยถูกจัดให้เป็นแลนด์มาร์กสตรีทฟู้ดระดับโลก มีร้านอาหารทั้งเก่าแก่และรุ่นใหม่กว่า 300 ร้าน สร้างรายได้หมุนเวียนให้เศรษฐกิจหลายพันล้านบาทต่อปี แต่ในระยะหลัง ผู้ประกอบการต้องเผชิญความท้าทายหลายด้าน เช่น จำนวนนักท่องเที่ยวที่ลดลง ค่าเช่าพื้นที่ที่สูงขึ้น และกำลังซื้อของคนไทยที่ชะลอตัว

ทั้งนี้ กระทรวงพาณิชย์เสนอแนวทางเร่งด่วน 4 ด้าน คือ 1. การรวมกลุ่มของผู้ประกอบการให้เข้มแข็ง เพื่อให้มีพลังเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน 2. กำหนดคอนเซ็ปต์ย่านให้ชัดเจน เช่น โซนพิเศษวันเสาร์–อาทิตย์ และสร้างบรรยากาศที่แตกต่างเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว 3. ลดต้นทุนผู้ประกอบการ โดยผลักดันนโยบาย “ไทยทำ ไทยใช้ ไทยช่วยไทย” นำสินค้าคุณภาพดีราคาเป็นธรรมมาเชื่อมโยงกับร้านอาหารในพื้นที่ในลักษณะฟาร์มทูเทเบิล และ 4. จัดอีเวนท์ต่อเนื่องอย่างน้อยเดือนละครั้ง เพื่อสร้างบรรยากาศและเชื่อมโยงย่านท่องเที่ยวอื่นๆ ของกรุงเทพฯ 

“อยากให้บรรทัดทองเป็นย่านที่คนไทย และนักท่องเที่ยวต่างชาติรู้จักว่าเป็นสตรีทฟู้ดที่ปลอดภัย มีเอกลักษณ์ มีบรรยากาศที่เดินสนุก กินเพลินเดินชิลล์ เติมศิลป์ ไม่ต่างจากจตุจักร หรือทรงวาด ซึ่งเป็นแลนด์มาร์กที่ใครมากรุงเทพฯ ก็ต้องแวะมา”